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发布时间 2019-11-28 06:03:12
冷链运输车辆
我国冷链物流普遍存在着四个方面的问题:一是完整独立的食品冷链体系尚未成形;二是食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少;三是食品冷链的硬件设施建设不足;四是食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合。这些都在很大程度上制约着我国冷链物流的迅猛发展。但是拥有先进物流技术的中国物流企业,可以通过市场调研、海外推广来增加与国际的接触渠道以及技术交流,从而觅得合作伙伴;同时,可通过深层次的合作,加快研发适用于中国农产市场的冷冻链技术,而安得物流在开掘冷冻链物流商机方面占得先机。
冷链通常指食品冷链,是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的温度环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。冷链物流应遵循“3T原则”:产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
冷藏运输是冷链物流至关重要的一个环节。针对冷链物流“3T原则”对时间和温度的要求,重视车辆设备的选择,慎重比较各种运输方式以及卡车类型的优劣势。为满足冷链客户的高标准要求,选中VOLVO重卡配置美国先进冷冻箱,一台冷链重卡的费用超过了100万。另外每台冷链车的月固定成本为3万多元,这也是很多小型物流公司无法进入冷链市场的资金制约。